Uspon Karaköya: Najsvetije susjedstvo u Istanbulu - Lonely Planet

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Na sjevernoj strani otoka Galate, Karaköy je uzbudljiva i kontradiktorna četvrt u Beyoğlu, gdje obrtničke radionice dijele uske uličice s šikarama i galerijama, a boemski butici zajedno zajedno s tradicionalnim pastaneler (pekare). Na mnogo načina, to je mikrokozmos modernih Istanbul.

Neumoljiv proces gentrifikacije dobro je iu tijeku, ali su zgrade fin-de-siècle i bogata multikulturna baština ovog područja sačuvani, čineći ga fascinantnom destinacijom za svakodnevno istraživanje.

9 ujutro

Kick off dan s stručnim espresso na Karabatak. Prepoznavši da je Karaköy bio spreman za preobrazbu, pametna posada iza ovog iznimno uspješnog poslovanja kupila je metalnu radionicu za metaliju u 2010. i pretvorila ga u kafić s karakterističnim kafićima s nezaboravnim interijerom i puno uličnih sjedala. Kava je tupple of choice ovdje - čaj piti bi trebao umjesto toga početi u Dem, šik kafić blizu Karaköy ulaz za Tünel uspinjača koji nudi 60 različitih vrsta čaja.

10:00

Sljedeća stanica jedna je od glavnih kulturnih atrakcija u Istanbulu. Izvanredna granica Karaköya i susjednog Tophana, İstanbul Modern bila je prva od najsuvremenijih suvremenih umjetničkih galerija otvorenih (2005.) i od tada je izgradila međunarodni ugled za izvrsnost svog programa izlaganja. Smješteni u pretvorenom brodskom terminalu, na prvom katu prikazuju se 20. stoljeća i suvremena turska djela, a njezine prave crte su privremena izložbena galerija, galerija fotografija i pop-up izložbeni prostori u prizemlju.

Podne

Za mnoge mještane ručak je najvažniji obrok dana. Zato nije iznenađenje da se restorani u susjedstvu događaju oko podne u džepu. Fransiz Geçidi (francuski prolaz) s Kemankeş Caddesi ima niz opcija u otvorenom arkadnom atmosferu. Prekrasna Ma'Na poslužuje klasična turska jela u atmosferi bijele stoljnjice, a ugodna Mums Cafe je nezaboravno mjesto za hvatanje svježeg, zdravog sendviča ili salate. Glatki Ops Passage ima eklektičan međunarodni jelovnik koji se usredotočuje na male ploče - od pršuta od janjetine do lososa ceviche.

14:00

Istražite uske uličice iza Kemankeşa Caddesija, pregledavajte butike u trgovačkom salonu Fransiz Geçidi ili posjetite najnoviju izložbu suvremene umjetnosti u povijesnom Galata Rum Okulu, galeriji Space Debris koja se nadovezuje ili novom galerijskom čvorištu u Mumhane Caddesi 48 -52. Dok lutete ovim područjem, podignite oči na krovove da biste vidjeli znakove Karaköyove ruske pravoslavne baštine. Ovdje se na vrhu zgrade kriju četiri crkve, sve što je utemeljeno krajem 19^th st. U 1920-im godinama postali su zauzeti mjesta za mnoge Bijele Rusove koji su se naselili na ovom području nakon revolucije 1917. godine u svojoj domovini. Nedjeljne se usluge još uvijek održavaju u St Panteleimonu na šestom katu urušene zgrade na Hoca Tahsin Sokağı.

3 popodne

Izaberite između dvije opcije za okupljanje kasno poslijepodnevnih sati. Oni koji se žele predati sudovima mogu uživati u tradicionalnom turskom iskustvu kupanja na veličanstvenom obnovljenom otomanskom dobu Kılıç Ali Paşa Hamamı, nazvanom po 16^th admiral Kılıç ('Mač') Ali Paşa. Dizajniran od strane Süleymana Magnificentov arhitekt Mimar Sinan i izgrađen između 1587. i 1583., hamam je dio kompleksa uključujući džamiju, grobnicu i Medrese (teološki fakultet).

Alternativno slijedite odlomak pod Galatinskim mostom Karaköyevim još uvijek nepobistivim Perşembe Pazarı-om (četvrtkom tržistu), labirintskoj enklavi raspadnutih karavanserija, radionica i kuća u doba otomanskog doba. Sada se nalazi u trgovinama koje prodaju vodovod i drugi hardver, ponekad se koristi kao prečac pješaka

krećući se od Galate do malog Balık Pazarı, pokraj manjih Karaköyovih dviju brodskih trajekta. Uzbrdo prema Toru Galata, zgrada pored Neve Şalom sinagoga nalazi se mali, ali fascinantni židovski muzej Turske. Izložbe prikazuju dugu povijest Židova u Istanbulu i uključuju fotografije, radove i Judaicu.

17:00

Pridružite se streamu lokalnih putnika koji putuju prema glavnom trajektnom pristaništu na istočnoj strani mosta Galata, a zatim se kreću oko ugla do najpoznatijeg gradskog baklava, Karaköy Güllüoğlu. Da biste vidjeli o čemu se radi, naručite a porsiyon (dio) od fıstıklı (pistacija) baklava sa stranom Kaymak (dekadentno bogata zgusnuta krema). Mještani ne bi željeli uživati u tome bez čaše čaja kako bi smanjili slatkoću, tako da i vi trebate.

Iako je baklava teško prevladati kao kasno poslijepodne, ne treba podcjenjivati mamac koktela ili čaša domaćeg vina. Srećom, na uskim ulicama na istoku Karaköy Güllüoğlu ima dosta barova. Vikend posjetitelji mogu biti nejasni u njihovim angažmanima, i ovdje postoji puno prometa među ustanovama.Hibridni restoran-kafić Unter, nasuprot crkvi Meryemane (Djevice Marije) na Kara Ali Kaptanu Sokaku, dugogodišnji je omiljeni, a nova mjesta poput Kapı Karaköya stalno se pojavljuju.

8 navečer

U Karaköju ima mnogo opcija za večeru. Najpoznatiji od njih je Karaköy Lokantası, tradicionalni restoran s popločanim interijerom inspiriranim Haremom u palači Topkapı. Noću, na jelovniku se nalazi više od 30 mezesa (turska tapeta) uz niz ribljih jela i kaveza. Ako ne možete dobiti tablicu ovdje (rezervirajte što je moguće, pokušajte sreću na Karaköy Gümrük, gdje su sezonski utemeljena suvremena turska jela skupljaju posvećena.

11:00

Ako još niste spremni za udaranje sijena, zadržite zabavu sve do kasnih koktela na finom Finn Karaköju, gdje se DJ-i okreću u petak i subotu navečer. Kada se krevet napokon nazove, bit ćete zahvalni ako ste odlučili testirati jedan od impresivnih lokalnih boutique hotela u susjedstvu kao što su SuB Karaköy, 10 Karaköy ili Vault Karaköy: svi su bogati obdareni stilom i sadržajima.

Zadnje ažuriranje siječnja 2018.