Savršen dan u Kairu

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Kada je u Kairu imperativ vidjeti piramidu ili dvije, pregledavati čuda Egipatskog muzeja i kupovati štandove na tržištu Khan al-Khalili. Ali ostavite dan ili dan u svom rasporedu grada da otkrijete više vjerodostojnih, skrivenih užitaka ove moćnice arapskog svijeta da doživite znamenitosti, zvukove i okuse čitavog hosta manjih poznatih užitaka.

Počnite s savršenom Caireninom jutarnjom kupovinom u sjeni Bab Zuweile, jednog od tri ogromna preostala vrata Kairu iz 11. stoljeća Fatimidovog doba, a šetati se suprotno od Sharije Khayamiye - ili ulice šatora. Ovdje ćete naći za prodaju ukrasne pamučne šatore u kojima, tijekom godišnjeg festivala ramazana, iftar obrok. Pazite na šarene verzije veličine djeteta koje omamljuju vrtnju na igralištu za kućne ljubimce.

Bibliofili bi trebali provesti rane jutarnje sate u starim satima u L'Orientalistu (15 Shar'a Qasr al-Nil) sa svojim nevjerojatnim izborom izvanrednih naslova, starih karata i prikladnih mutnih aroma, dok su oni u traženje antikviteta ili elegantnih malih butika bit će zadovoljni pregledavanjem tragovima hladne lisnate Zamalekove četvrti, skrivene na otoku povezanom mostovima, sredinom Nila.

Kao što se ručka za vrijeme ručka, mještani se stoke za hranidbu na štandovima koji prate staze Islamske četvrti u Kairu; potražite prodajne automobile Kushari od ogromnih metalnih posuda. Konačna Cairene snack hrana, sastoji se od tjestenine, leća, slanutka, pikantnog umaka od rajčice i prženog luka, i čini punjenje na repu. Alternativno, potražite mali, obiteljski vođeni Zizo, nasuprot Bab al Futuh, sjevernim vratima Fatimida u Kairu, za sendvič za pikantni sendvič kobasica u Aleksandriji. Staromoder Cairenes s više vremena na rukama ručati u centru Alfi Bey restorana (3 Shar'a el Alfi), otvoren 1938, i dalje posluživanje sporo kuhane braised stews iz drvo-obložena blagovaonica. U međuvremenu, ako se svjetlije mediteranske zbirke, Maison Thomas (1 Shar'a, 26. srpnja), natrag u Zamaleku, svjež je lokalni izbor za sušene suncem sušene rajčice, pizza od talijanskog sira i savršeno prženi cappuccino.

Moguće je cijelo Kairo poslijepodne provesti istraživanje labirintskih, povijesnih džamija i madrassas (vjerske škole) koje čine islamski Kairo, ali vrijedno je razmatrati umjesto toga stoljećima starije ulice koptskog Kaira, također poznate kao Mari Girgis (Sv. Juraj), koji sadrži mnogo više od koptskih kršćanskih tragova. Koptski muzej (Shar'a Mari Girgis), manje posjećen od velikog muzeja egipatskog muzeja u gradu, nalazi se najširi svjetski koptski kršćanski umjetnički rad, dok će stanovnici mirnog samostana sv. to, omotajte vas u lancima kao dio čišćenja rituala za koju se vjeruje da predstavlja patnju svetog Jurja u rukama Rimljana.

Pazite na mirno, sjenovito groblje na stražnjem dijelu crkve Sv. Barbare, iz koje ćete vidjeti mještani koji treniraju svoje stado golubova; ako lijepo pitaš da bi zemaljska glava mogla otključati jednu od obiteljskih kapelica za atmosferski zujanje. Odatle potražite sinagogu Ben Ezra, koja još uvijek služi 50-ak lokalnih židovskih obitelji i prekrasnu grobnicu poput Pavla Sulaymana al-Faransawija, francuskog u Napoleonovoj vojsci koja se pretvorila u islam i umrla ovdje 1860. godine Kasnije, za najljepši zalazak sunca u gradu, vožnja taksijem do al-Azhar Parka, najvećeg zelenog pojasa u Kairu, iz kojeg ćete vidjeti zvjezdane poglede iznad grada i uzbuđenje na zajednički poziv na molitvu iz stotina gradske džamije.

Kad se noć spušta na grad, ima puno izvan granica Kairovih plišanih hotela kako bi vas zadržao zauzet. Pričekajte s Kairovim boemskim setom u Al-Horreya Cafeu (Midan Falaki), jednostavnom, dobro korištenom, dobro voljenom baru u kojem su pisci, umjetnici i intelektualci pušili, zagrlili hladno pivo i desetljećima su se filozofski raspravljali o svojim šahovskim djelima. Za nešto skidam, potražite teško locirane noćne klubove Le Tabasco, (8 Ammanova kvadratura, Mohandiseen), ili se uputite gore na jednako prikrivenu La Bodegu (156.26. Srca) u Zamaleku, sa svojim Moulinom Restoran u stilu Rouge i elegantan, minimalistički bar. Konačno, prije nego što krenete u krevet, zgrabite ražanj ili dva na Abou Shakri (69 Sharija Qasr al-Ainy, Garden City), gdje su mještani dolaze od 1947. godine kako bi svoje željeza povezivali s kebabovima, koftama i shwarma sendvičima noć prije umornog jutra -nakon.