Top 10 razloga za ljubav Kopenhagena

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Iznenađujuće, umjetnički, eksperimentalni i kozmopolitski, danski kapital prelijeće kafićima, kulturom i poviješću. Evo 10 razloga za ljubav grada.

1. Danci znaju igrati

Za razliku od komercijalnog nereda većine tematskih parkova, Tivoli (tivoli.dk) se držao velik dio svoje atmosfere iz 19. stoljeća. Uz suvremene vožnje i elegantne restorane, vrtovi su ukrašeni starinskim dodgemima, vintage Ferris kotačima i twirling veselim krugovima. Kazalište Pantomime, izgrađeno 1874. godine, u fondu priređuje balete i Pierrotove pantomime, a bendovi oompah sereniziraju posjetitelje ispod vrba, a kineski lanterni svjetlucaju u granama iznad glave.

2. Postoji urbana plaža

Možda ne mislite na Kopenhagen kao odredište na plaži, ali tri milje južno od središta jedan je od najljepših dalmatinskih pijeska: Amager Strandpark, velika bijela plaža koja se proteže uz zaklonjenu lagunu, uz potporu nježnih dina i travnjaka. To je popularan tijekom cijele godine s biciklista i rollerbladers, i dolazi ljeto je zadivljen s sunbathers. Budite upozoreni, ipak: najbolje je za kupanje plitki, jer se temperatura vode uvijek najbolje podupire.

3. Hrana je izvedba

Kopneni gastronomska reputacija prošla je miran renesanse tijekom posljednjeg desetljeća. Na 1. mjestu (ime znači "prvi kat na desnoj strani"), smješten u luksuznom apartmanu nedaleko od Kopenhagena, harbourfront, vlasnik Mette Martinussen stvorio je doživljaj blagovaona na pola puta između večere i komade uživo. Dinerovi se šalju svojom 'pozivom' putem e-pošte i miješaju se preko pića u retro salonu, prije nego što su ih odvezeni kako bi gledali glavnog šefa kuhinje i njegov tim na poslu u kuhinji s blagovaonicom. Hrana je blistava kao i koncept, uzimajući sve od svinjetine s morskom travom i hrenovom pjenom do cvjetnice i sladoledom s likerima.

4. Grad živi za tijesto

Kopnene pekare pekle su visoko s kolačima, ali traže dansku i više ćete vjerojatno dobiti smiješan izgled. Poznati su kao Wienerbrød u Danskoj, podsjetnik da su najpoznatiji kruh nacije najprije izumili bečki kuhari tijekom štrajka zemlje danskih pekara sredinom 1850-ih. Stoljeće i pol kasnije, i Wienerbrød još uvijek je ljepljiva poslastica izbora za Kopenhagenove. Vidjet ćete ljude koji čekaju u pekarnicama za šalicu kave i svježe Wienerbrød tijekom jutra. Najbolji gradovi su ručno izrađeni u La Glace, gdje je Wienerbrød recept je jedva promijenjen otkako je trgovina prvi put otvorila svoja vrata 1870. godine.

5. U plivanju

Kopenari ne moraju putovati predaleko za umak. Južno od centra nalaze se otoci Brygge Havnebadet, jedan od dva otvorena bazena u Kopenhagenu. To je veličanstveno mjesto za iskusiti autentično skandinavski pliv u moru; smješten na gradskoj luci, moderni dizajn bazena osvojio je arhitektonske nagrade, a ljeti temperatura vode rijetko pada ispod 20˚C.

6. Dizajniran za život

Dizajn u Danskoj je oba način života i strast koja se povezuje s opsesijom. Nigdje više nije očigledan nego u Kopenhagenu dizajnu interijera Illums Bolighus. Povijesna trgovina je poput galerije umjetnosti: svaka stavka, od svjetiljki do stolića za kavu, prikazana je uz preciznost muzejske izložbe. Ako se nikad niste zaljubili u vješalicu ili komad pribora za jelo, očito se niste nikada kupali u Illums Bolighusu.

7. Hygge: danski način

Pada negdje između ugodnog, prijateljskog i ohlađenog, hygge je riječ koja je teško prevesti. Najbolji način da se okreneš glavom hygge je vidjeti u akciji. Kopnena luka Kopenhagena, Nyhavn, čini idealno mjesto za početak. U sunčanim danima, kopeneri se mogu vidjeti sprawling uz rivu, dijeljenje zalogaje na jednom od bistroa na kamenim rive. Kako suton padne, skupljaju se zajedno pod grijaćim vratima kako bi izbjegli hladno večernji zrak ili patke u podrumske barove, Hyggelig kombinacije niskih stropova, čvrsto upakiranih stolova i pucanja vatre.

8. Bicikli vladaju

Nije baš iznenađujuće da je grad često citiran kao grad koji je najpogodniji bicikl za bicikl. Uz biciklističke staze i ravne ulice, žalba je očigledna, ali pravi užitak biciklizma ovdje je obična raznolikost bicikala na ulicama. Kopneni prijevoznici tretiraju svoje bicikle kao izraz svoje osobnosti: neki zavareni prstenovi na prednjem dijelu svojih bicikala kako bi napravili improvizirano sjedalo za putnike, dok drugi pretvaraju svoje strojeve u kolica za isporuku ili pokretne kolica. Probati rentabike.dk (od £ 15 po danu) ili Bycyklen (bycyklen.dk/en/), gradsku besplatnu biciklističku shemu (3,50 £ po satu). Ove električne "gradske bicikle" mogu se unajmiti i vratiti s postaja diljem grada unosom podataka o kreditnoj kartici u ugrađenu tablicu (koja je također omogućena za GPS).

9.Mala Venecija

Kopenhagen izgleda najbolje iz vode. Grad je prekriven mrežom kanala, i iako su škare i visoki brodovi već odavno plovili u zalazak sunca, vodeni putevi i dalje su sastavni dio gradskog karaktera. U dobro kanuiranoj kanali četvrti Christianshavna, jahte, teglenice i kućni brodovi šetali su se za prostorom uz granitne raftove, dok su krstarenja napunjena s posjetiteljima prošarana elegantnim zatvorenim gradskim kućama. Kako se poslijepodne svjetlo slabi, terase restorana poput restorana Kanalen ispunjavaju večernje večere, a buskers ih sereniziraju tradicionalnim danskim narodnim pjesmama.

10. Smørrebrød

Rezani raženi kruh (rugbrød) na vrhu s hladnim mesom, dimljenom ribom, sirom ili patom - ovaj sendvič otvorenog lica poznat kao smørrebrød je dječak za ručak za ručak sve dok se netko brine za sjećanje. Za ljubitelje znanja postoji samo jedna adresa u gradu koja smanjuje senf, a to je Ida Davidsen. Zadržava uvjerljivo osjećaj starog svijeta: blagavaonici se spuštaju u drvene kućice osvijetljene svijećama, a konobari s pregačenim nosačem nose sjajne ploče napunjene sendvičima. Posljednjih se godina pojavila nova vrsta kafića, koja se tradicionalno bori za moderan obrat smørrebrød, Jedan od najboljih je Aamanns, gdje možete pokupiti kutije bento-style ako ste u žurbi. Sada je to napredak.

Ovaj je članak prvi put objavljen u travnju 2013., a Caroline Hadamitzky je ažuriran u veljači 2017. godine.