Gdje ići u rujnu za hranu i piće

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 15:35

Između dobrih vina i ukusnih jela, ovog mjeseca hrane će vam ruke učiniti ljupkim crtom između vašeg pribor za jelo i stakla u pokušaju da se okus svih okusa.

Nakon što ste pržili okuse Perua's gastronomskog glavnog grada i chowed na neke raskošne plodove mora u Švedskoj, očistiti nepca s vin iz valovitih krajolika Provence ili podići a vrč u Njemačkoj i pržiti obilnu gozbu koja donosi rujan.

Podignite a vrč do tosta najvećeg svjetskog festivala piva

U Bavarskoj je alternativna sveta trojstva cijenjena 500 godina: voda, ječam i hmelj - jedini sastojci koji su dopušteni u pivu, prema zakonu o čistoći (Reinheitsgebot) koju je južna njemačka država usvojila 1516. godine. U rujnu ljubitelji hodočaste u šator grada na livadi Theresienwiese u Münchenu da piju, piju, piju, plešu, piju i … Pa, dobit ćete ideju: više od sedam milijuna litara piva svake se godine spuštaju.

Oktoberfest zapravo traje 16 dana od sredine rujna, završavajući prvu nedjelju u listopadu. Šareno ukrašeni konjički pivovarići osvjetljavaju svečanost otvaranja, nakon čega slijedi večernji koncert koji prikazuje tradicionalnu narodnu glazbu i veliku povorku. Ima dosta bavarske kuhinje na ruci za upijanje suds, plus aktivnosti kako bi obitelj bila sretna. Daj svoj dirndl ili lederhosen, podigni a Masa (jedno-litarsko staklo) i dobiti glugging.

• Plan putovanja: Kao što biste zamislili, München tijekom Oktoberfesta dobiva zauzetost - plaća rezervirati prijevoz, smještaj i mjesto u šatoru piva unaprijed.
• Moram znati: Munchenske pivske dvorane uvijek su užitak, no osobito tijekom Starkbierzeita u veljači i ožujku, slaveći istoimeno pivo.
• Ostali mjeseci: Mar-Apr i rujan-listopad - super; Studeni-veljače - vrlo hladna, božićna tržišta; Svibanj - Kolovoz - topla, česta kiša.

Kušajte okuse kulinarskog kapitala Južne Amerike

Glavni grad Perua je ogroman, drevni, kaotičan, moderan, živahni proturječje, gdje španjolska kolonijalna arhitektura susreće pre-kolumbijska ostataka i blistavi visoki uspon. To je i gastronomska žarišna točka kontinenta, s mnoštvom poznatih kuhara poput Gastón Acurio koji proizvode i duge favorite kao što su ceviche (vapnena marinirana riba) ili carapulcra (svinjetina i krumpir) i inovativne kreacije. Kako peruanska kuhinja čini valove u inozemstvu, njezini zagovornici i dalje guraju omotnicu u Lima.

U rujnu možete otkriti najnovije trendove okusa na godišnjem festivalu hrane Mistura, uz kušanje demo, uzorke novih proizvoda i restoranskih nagrada. Ovo je lijep mjesec za daljnje istraživanje, također, nudeći dobre vremenske uvjete, ali niže brojeve na trećim stazama Inca Trail (knjiga naprijed ionako) i na drugim ključnim mjestima.

• Plan putovanja: Istražite kolonijalne dragulje i muzeje Centra, uključujući katedralu i katakombe Monasterija iz San Francisca, i posjetite prekolumbijske ruševine u Pachacamcu, 32 milje na jugoistoku. Mnogi od najboljih restorana grupirani su u četvrti Mirafores i San Isidro.
• Moram znati: Poludnevni i cjelodnevni izleti hranom obično uključuju tržišni posjet i razred kuhanja, naučiti se pripremiti ceviche i druga tipična jela.
• Ostali mjeseci: Tijekom cijele godine - najtoplija i najsuša travanj-listopad.

Prolaze vinograde tijekom Provenceove berbe grožđa

Francuska ne nedostaje vinogradima. S više od 300 naziva koji proizvode 4,5 milijardi litara svake godine, ne morate ići daleko da nađete padinu obloženu urednim redovima vina. Dođite u rujnu, beračići su na snazi berbu grožđa godišnje vendange (berba grožđa) - i s lijepim vremenskim blagoslovom provansne krajine, a mase su se vratile u gradove, ovo je mjesec sanjanja za istraživanje regije.

Selo je užurbano, tržnice su napunjene jesenskim proizvodima, a zajednice proslave žetvu uz svečanosti. Trickiest izazov je branje gdje istražiti: obalni Cassis ili Côtes de Provence, stjenoviti brežuljci Vaucluse ili glasoviti Châteauneuf-du-Pape uz Rhône između Orange i bivšeg papinskog sjedišta Avignona?

• Plan putovanja: Napravite višednevnu petlju iz Avignona, prvo se krećite sjeveroistočno u Vaucluse do vinograda i šarmantnih gradina na brežuljcima ispod moćnog Mont Ventouxa, prije nego što zaputite na zapad kako biste divili monumentalnom rimskom teatru u Orangeu i prolazili niz Rhône Valley kroz Châteauneuf-du-Pape,
• Moram znati: Pazite na jelovnike koji sadrže još jedan manje poznati, ali ukusni Provencanski proizvod koji se ubire u rujnu: riz rouge - Camargue crvena riža.
• Ostali mjeseci: Jul-Aug - ljeto, vrlo zauzet; Rujan-listopad - toplo, lijepo svjetlo; Nov-Mar - hladnjak, vlažniji; Travanj - lipanj - tople, proljetne cvjetove.

Razmislite ružičastu uz švedsku morsku plodnu obalu

Ljubav školjaka? Svijet je vaša kamenica na zapadnoj Švedskoj, na obali Bohusläna sjeverno od Göteborg (Gothenburg). Ova talelirana obala, zabilježena zbog svojih ružičastih granitnih stijena, proizvodi švedske najfinije plodove mora.Rujan obilježava početak sezone jastoga, savršeno vrijeme za istraživanje osam tisuća otoka i stjenovitih otočića uz obalu, uzimajući uzorke lokalnim langoustine, škamp, školjka, kamenica i naravno, onih velikih clawed rakova.

Pridružite se "safari-a" s ribarima iz Smögena kako biste uhvatili i kuhali svoje, ili - čak i bolje - unajmite kanu i veslo među šarenim ribarskim selima kao što su Gullholmen, Käringön i Fiskebäckskil, zaustavljajući se kušajte probajte eaterijska područja: pokušajte Salt i Sill u šarmantnim Klädesholmenima.

• Plan putovanja: Göteborg, drugi grad u Švedskoj, je pristupnika obali Bohuslän i ima međunarodne letove. Putovanje je najlakše s vozilom, iako je bicikliranje oko lokalnih centara izvrsna ideja. Otoci su povezani s kopnom mostovima ili kratkim trajektnim vožnjama.
• Moram znati: Nemojte se uplašiti ako netko predlaže Fika - Šveđani djeluju djelomično na ove redovite stanke za kavu i kolače.
• Ostali mjeseci: Lipanj-kolovoz - sunčano, zauzet; Svibanj i rujan-listopad - ugodni, miran; Studeni-travanj - hladno.

Tražite li više inspiracije? Pogledajte našu knjigu Gdje ići kada za 360 krajnje bijega od obiteljskih avantura do životinjskih susreta i opuštajućih odmora.

Zadnje ažuriranje kolovoza 2017. godine.